2025 terá menos ovos de Páscoa, chocolate mais caro e produtos com menos cacau; entenda
Cenário econômico para a Páscoa prevê aumento nos preços dos chocolates e queda na produção de ovos, refletindo a escassez de cacau no mercado. Especialistas alertam que o impacto pode ser sentido tanto na qualidade quanto na quantidade dos produtos oferecidos.
Páscoa 2024: Cenário desafiador para consumidores de chocolate
Este ano, a Páscoa pode trazer **menos ovos** e um chocolate **mais caro**, conforme apontam economistas e representantes do setor. O preço do cacau atingiu um pico de **US$ 11.040** por tonelada, uma alta de **163%** em relação ao mesmo mês de 2023.
Os problemas climáticos na África, maior produtora de cacau do mundo, são os principais responsáveis por essa elevação. Este continente representa **70%** da oferta global do fruto, destacando a **Costa do Marfim**, que sozinha produz **45%** do cacau mundial.
A produção de ovos de Páscoa deve baixar para **45 milhões de unidades**, uma queda de **22,4%** comparado a 2023, devido à alta nos custos das matérias-primas. A indústria chocolatiérias já adotou estratégias como a redução do tamanho das embalagens.
Essas medidas incluem **mix de produtos** mais diversificados, em um esforço para minimizar o repasse de custos. Contudo, o consumidor poderá enfrentar preços **mais altos**, resultantes de compras feitas quando os preços do cacau estavam elevados.
Apesar de o Brasil representar apenas **4%** da produção mundial de cacau, o país enfrenta suas próprias dificuldades de abastecimento. A demanda superou a produção em 18,5% em 2023 e os **estoques estão baixos** para o primeiro trimestre de 2024.
As causas da alta no preço do cacau incluem não apenas condições climáticas adversas, mas também a falta de investimento na renovação das lavouras, levando a uma queda significativa na produtividade desses cultivos ao longo dos anos.
Enquanto o lado consumidor se prepara para preços mais altos e menos opções, há esperança de que melhorias nas safras africanas em **2025** possam ajudar a estabilizar os custos a longo prazo.
Expectativas futuras: Os analistas acreditam que, se a safra na África for boa, poderemos ver uma redução nos preços, mesmo que não voltem aos níveis anteriores. O impacto das tendências de consumo e dos investimentos em cultivo será fundamental.