Alemanha substitui vegetariano por açougueiro como ministro da agricultura

Alois Rainer, futuro ministro da agricultura da Alemanha, pediu que carne seja servida em todas as escolas e jardins de infância, simbolizando uma nova era com a ascensão de Friedrich Merz como chanceler.

Rainer, açougueiro de formação e membro da CDU, substituirá o vegetariano Cem Özdemir. Ele enfatizou a importância de uma dieta equilibrada e pediu preços mais baixos para a carne.

Seus comentários foram bem recebidos por Markus Söder, chefe da CSU, que criticou Özdemir ao afirmar que a Alemanha agora pode esperar mais Leberkäse em vez da "mania do tofu".

A CDU-CSU assumirá o governo após uma coalizão impopular liderada pelo social-democrata Olaf Scholz.

Os Verdes enfrentam dificuldades em deixar a imagem de "partido das proibições". A popularidade de Robert Habeck caiu após propostas controversas de eliminação de aquecedores a óleo e gás.

Merz e a CDU planejam reverter excessos do governo anterior, como a legalização parcial da cannabis e mudanças nas regras de cidadania. Contudo, abandonaram promessas como a proibição do motor de combustão.

Rainer recebeu críticas de grupos ambientais e de bem-estar animal, que o acusaram de perpetuar mitos ao defender carne mais barata. Especialistas ressaltaram que carne barata é uma ilusão cara.

Seu antecessor, Özdemir, havia sugerido uma taxa extra sobre carne para melhorar o bem-estar animal, contrastando com Rainer, que acredita na regulamentação do mercado.

Rainer foi criticado por priorizar a carne nos menus escolares, ignorando a necessidade de reduzir açúcar e aumentar o consumo de frutas e vegetais. A Sociedade Alemã de Nutrição recomenda uma redução do consumo de carne.

O consumo médio de carne na Alemanha permanece em cerca de 1kg por semana, apesar das orientações para diminuição.