As 'supervacas' que fizeram do Brasil o maior exportador de carne do mundo
ExpoZebu destaca a evolução genética do gado zebu no Brasil, que se tornou um símbolo da pecuária nacional e um importante protagonista nas exportações de carne. Com a expectativa de dobrar o número de zebus, a feira evidencia a crescente relevância desse modelo na alimentação global.
ExpoZebu, em Uberaba (MG), celebra a raça zebu, um gado geneticamente melhorado e essencial para a pecuária brasileira.
A feira atrai cerca de 400 mil pessoas e 2,5 mil cabeças de gado, destacando a importância dessa "supervaca". O Brasil exportou 2,9 milhões de toneladas de carne bovina em 2024.
Os zebus são conhecidos por suas características, como grandes chifres e resistência ao clima tropical. A fotógrafa Carolina Arantes destaca o cuidado dedicado aos animais, que podem custar até R$ 25 milhões em leilões.
- A ExpoZebu é considerada a mais importante feira de gado do mundo.
- Os zebus foram importados da Índia no final do século 19 para atender à demanda global.
- O gado zebu se adaptou melhor ao clima tropical, aumentando a produtividade.
Com a declaração de liberdade da febre aftosa no Brasil, a produção de carne deve crescer, mas a pecuária contribui para mudanças climáticas, gerando metano e desmatamento na Amazônia.
O professor Cássio Brauner acredita que a genética das supervacas pode ajudar a melhorar a produção global de carne, especialmente em tempos de aquecimento global.
Apesar das dificuldades, as supervacas brasileiras estão sendo vistas como uma solução para alimentar o mundo, com um aumento nas exportações e na demanda internacional.