Brasil tem 1.266 cachaçarias e Minas Gerais segue líder
Crescimento no número de cachaçarias no Brasil reflete a resiliência do setor, apesar dos desafios enfrentados. Minas Gerais mantém a liderança, mas apresenta leve queda, enquanto o Ceará destaca-se com o maior aumento percentual.
Brasil atinge 1.266 cachaçarias em 2024, com crescimento de 4% em relação a 2023 (1.217). Total de 49 novos estabelecimentos no último ano. É o 3º ano consecutivo de aumento.
Os dados são do Anuário da Cachaça 2025, lançado em 28 de maio de 2025 pelo Ministério da Agricultura em parceria com várias entidades do setor.
Desde 2018, número de cachaçarias no Brasil cresceu 33%, subindo de 951 para 1.266.
O presidente do Ibrac, Carlos Lima, ressaltou a resiliência do setor, apesar dos desafios e do crescimento modesto.
Minas Gerais lidera com 501 cachaçarias (39,6% do total), mas apresentou queda de 0,6% em 2024 em relação a 2023 (504).
Ceará teve o maior crescimento absoluto, subindo de 34 para 47 estabelecimentos (alta de 38,2%).
A região Sudeste concentra 65,4% do total, com 828 cachaçarias.
O lançamento do anuário aconteceu durante a 2ª edição do Festival da Cachaça de Brasília, aberta ao público em 29 de maio.
O diretor do Ministério da Agricultura, Hugo Caruso, destacou a importância da cachaça na história do Brasil. Já a presidente do IBI, Edilane Oliveira, reforçou que a cachaça é um patrimônio cultural brasileiro e deve ser reconhecida como um produto nobre e de qualidade.