Café mais caro: como produtores estão gastando o lucro com preço do grão?

Preço do Café Aumenta

O preço do café permanece elevado devido à queda de produção causada por problemas climáticos. A maioria dos produtores sofreu perdas, mas alguns, como Manasses Sampaio Dias e Thiago Carvalho, lucraram com as vendas.

O café arábica subiu 150% em um ano, com Manasses aumentando seu lucro em 30% e Thiago alcançando até 150%.

Com mais capital, os produtores investem em estratégias para se proteger de novas secas. Thiago planeja irrigar 100% de sua área, enquanto Manasses instalou barraginhas para armazenar água da chuva.

Vendas e Lucros

Manasses, de 49 anos, cultiva café arábica e já comercializou 320 sacas na última safra. Apesar do aumento de preço, ele vende a maior parte no mercado futuro, o que não garante o preço atual de R$ 2.500 a saca.

Seus investimentos incluem barraginhas e um terreiro suspenso para melhorar a qualidade do café, com custos em torno de R$ 25 mil. Ele planeja uma microtorrefação, estimada entre R$ 80 mil e R$ 100 mil.

Thiago, de 43 anos, também se beneficiou, mas teve que quitar dívidas com lucros e busca irrigar totalmente sua produção, com custo estimado de R$ 20 mil por hectare.

Desafios na Produção

Muitos produtores enfrentaram dificuldades devido ao calor e ao aumento dos custos de produção. Manasses teve sucesso graças à altitude de sua lavoura e práticas de agricultura regenerativa, como o plantio de árvores que proporcionam sombra e umidade.

Thiago também se destacou por sua área irrigada, que minimizou perdas em comparação às lavouras não irrigadas, que sofreram um declínio de 30% na produção.

Conclusão

Os produtores estão se adaptando e investindo em melhorias para garantir a sustentabilidade de suas lavouras, visando lidar com as oscilações climáticas e manter a produção a longo prazo.