Chocolateria em Brasília cria ovos de Páscoa inspirados no Cerrado
Chocolateria brasiliense traz sabores do Cerrado para ovos de Páscoa inovadores. Proprietária busca homenagear a rica biodiversidade regional com produtos exclusivos.
Chocolateria LaBarr, de Brasília, lança coleção de ovos de Páscoa 2025 inspirada no Cerrado.
Os sabores incluem:
- Baunilha do Cerrado
- Maracujá do Cerrado
- Pequi
Os nomes dos produtos são:
- Onça Pintada
- Chapada
- Céu Estrelado
- Candangos
A proprietária, Adriana Labarrère, comentou sobre a ousadia em criar novos sabores, buscando sair do comum e homenagear o bioma: “Sempre quis usar coisas do Cerrado, mas não tinha tido essa ousadia ainda”.
Fundada em 2016 por Adriana e seu marido, Leandro, a LaBarr nasceu após uma viagem à Bahia, onde tiveram contato com o cacau puro.
A chocolateria possui loja física em Brasília e vendas online para todo o Brasil. Eles fabricam 100% do chocolate na própria loja e oferecem tours aos sábados, onde os clientes podem ver e fazer seu próprio chocolate. Os ingressos custam a partir de R$ 50.
Em 2024, a LaBarr foi premiada como Melhor Chocolateria/Doceria no 12º Prêmio Encontro Gastrô Brasília.