Como escritórios vazios estão sendo transformados em fazendas urbanas
A transformação de edifícios de escritórios vazios em fazendas urbanas vem ganhando força globalmente como uma solução inovadora e sustentável para a produção de alimentos. Esse movimento é impulsionado pela busca por alternativas locais e pela adaptação de espaços em meio à crise das cadeias de abastecimento.
A Torre de Calgary, no Canadá, inaugurada em 1967, agora abriga uma fazenda urbana de 6 mil metros quadrados com diversas plantações, como morangos e pepinos.
Esse modelo surge num contexto global de agricultura vertical, com crescente popularidade em países como Japão, Singapura e Emirados Árabes. As fazendas verticais oferecem clima controlado e utilizam técnicas como hidropônica e aeropônica.
A pandemia de covid-19 impulsionou esse crescimento, realçando a necessidade de soluções locais devido às interrupções nas cadeias de abastecimento. Em 2021, o setor globalizou negócios de US$ 6 bilhões em agricultura vertical.
Embora algumas start-ups tenham enfrentado falências, a transformação de escritórios vazios em fazendas urbanas desponta como solução econômica para o setor. Edifícios com alta taxa de desocupação podem ser convertidos em fazendas, como o edifício Niels Esperson em Houston e a start-up 80 Acres em Ohio.
Transformar escritórios em fazendas é mais viável do que em residências, pois requer menos modificações estruturais. A Agriplay Ventures, por exemplo, implementa prateleiras modulares em Calgary. A Greenspace já transforma espaços em gabinetes hidropônicos para cultivo.
Além da produção local, a agricultura vertical apresenta vantagens em sustentabilidade ambiental, potencialmente usando menos água, mas enfrenta críticas pelo alto consumo energético. A chave para sustentabilidade reside na utilização de fontes renováveis.
Desafios incluem normas de zoneamento e a capacidade de cultivar alimentos básicos em ambientes internos. Apesar disso, a tendência de transformação de espaço urbano poderá continuar, conforme a demanda por estruturas que incentivem o crescimento econômico.