Por que cidades na Europa estão dando galinhas de graça para a população?

Cidades pequenas da Europa implementam um programa inovador para combater o desperdício de alimentos e reduzir emissões de gases de efeito estufa.

Em Colmar, França, o governo local lançaram um projeto que distribui galinhas para residentes, visando diminuir o desperdício de alimentos e fornecer ovos frescos.

Lançado em 2015, o programa "Uma família, uma galinha" foi idealizado pelo ex-prefeito Gilbert Meyer. O objetivo é que os moradores alimentem as galinhas com restos de comida.

• Mais de 200 famílias participaram inicialmente, recebendo duas galinhas cada.
• O projeto expandiu-se, hoje envolvendo 20 municípios e 5.282 galinhas distribuídas.
• Os moradores obtêm ovos gratuitos enquanto ajudam a reduzir resíduos alimentares.

Impacto ambiental: as galinhas consomem 150g de resíduos alimentares por dia, evitando toneladas de lixo orgânico nos aterros.

De acordo com Eric Straumann, o programa evitou aproximadamente 273,35 toneladas de resíduos biológicos desde sua criação, contribuindo para a redução do metano.

A iniciativa também promove educação ambiental, especialmente entre crianças, ensinando responsabilidade e respeito pelos animais.

O modelo foi adotado em outras cidades europeias, incluindo na Bélgica (Mouscron, Antuérpia e Limburg), onde moradores são instruídos a não comer as galinhas pelos primeiros dois anos.

No entanto, a prática não é recomendada em todos os lugares. Nos Estados Unidos, a escassez de ovos devido à gripe aviária torna criar galinhas em casa um risco.