Preço do café aumenta 80% em 12 meses e tem maior inflação em 30 anos
Inflação do café atinge o maior patamar em quase três décadas devido a fatores climáticos e custos elevados de produção. Especialistas alertam para a continuação da alta nos preços em meio ao aumento da demanda e desafios logísticos.
Preço do café triplica em 5 anos no Brasil
O preço do café moído subiu 80,2% nos últimos 12 meses, conforme o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado em 9 de setembro.
Esse é o maior aumento acumulado desde maio de 1995, quando a inflação chegou a 85,5%, considerando a introdução do real.
No último mês, o preço do café moído aumentou 4,48% em abril, uma desaceleração em relação a março (8,14%) e fevereiro (10,77%, maior em 26 anos).
Segundo Fernando Gonçalves, do IPCA, a alta de preços é influenciada pelas tendências internacionais e pela valorização do dólar.
Fatores que elevaram os preços do café:
- Calor e seca: Clima extremo gerou estresse nas plantas e impacto na produção.
- Queda de oferta global: Grandes produtores, como o Vietnã, enfrentaram problemas climáticos.
- Maior custo de logística: Guerras no Oriente Médio encareceram o embarque e os preços dos contêineres.
- Aumento do consumo: O Brasil se destaca como maior produtorexportador, com novos mercados como a China.
Os produtores estão lucrando até 150% a mais com a alta do grão, enquanto o acesso ao café pode ser comprometido devido a condições climáticas.