Produtores gaúchos vencem o frio e cultivam café em pleno inverno
Regiões do Rio Grande do Sul surpreendem com o cultivo de café, desafiando as condições climáticas da região. Empreendedores locais baseiam seus projetos em pequenas lavouras que prometem integrar o grão ao turismo rural.
Brasil é o maior produtor e exportador de café, mas regiões inusitadas, como o Rio Grande do Sul, também cultivam a planta, mesmo com o clima frio.
O jornalista Diego Weigelt adquiriu dois hectares em Vera Cruz e encontrou arbustos de café enquanto limpava a propriedade. Inicialmente, pretendia criar um empreendimento de agroturismo, mas decidiu incluir o cultivo de café após descobrir a variedade arábica Typica.
Atualmente, ele já possui mais de 250 pés de café em desenvolvimento, com previsão de produção em até dois anos, buscando gerar café orgânico para o agroturismo.
O clima da região é desafiador, mas as temperaturas médias variam de 14,9°C a 25,4°C, permitindo o cultivo devido à proteção de ventos frios.
Além de Weigelt, agricultores como Alcides Lopes e sua esposa Ivone estão reativando plantações de café em Mampituba. Com a alta nos preços do café, cerca de 100 dos mais de 400 produtores voltaram a cultivar a planta em quintais ou entre bananais.