Sabe o que é achachairu? Não comeu nem ouviu falar? Conheça a fruta exótica que o Brasil já exporta
A achachairu, uma fruta pouco conhecida no Brasil, começa a conquistar o mercado nacional e internacional. Com produtores investindo na sua comercialização, a demanda está crescendo, principalmente na exportação.
A fruta achachairu, originária da Bolívia e da família do mangostão, começa a ganhar espaço no Brasil. A produção é majoritariamente destinada ao exterior.
Em 2001, o produtor Abel Basílio de Souza Neto conheceu a fruta por meio de sementes trazidas por seu tio. Com a descoberta do sabor, decidiu investir em um pomar comercial.
Em 2007, plantou 600 árvores em Itarana, Espírito Santo. Hoje, são mais de 3 mil árvores, resultando em 50 toneladas na última safra.
A estratégia de crescimento foi lenta para criar demanda. Contudo, muitos brasileiros ainda desconhecem a achachairu. Mais de 50% da produção é exportada para a União Europeia, Canadá e partes do Oriente Médio e Ásia. O produtor destaca que os preços são estáveis no exterior, apesar dos altos custos logísticos.
O pesquisador José Edmar Urano de Carvalho afirma que “não há quem prove a fruta e não a aprecie”, elogiando seu toque ácido. A achachairu pertence à família das Garcinias, que inclui o bacupari e o mangostão.
Em Araçatuba (SP), Renata Fernandes, que cuida do pomar iniciado por seu pai, relatou que 70% de sua produção é destinada ao Oba Hortifruti e que a colheita cresce 20% ao ano.
No último ciclo, ela exportou 2 toneladas para a França, com excelente aceitação. Em comparação, a Bolívia, a maior produtora mundial, tem 2 mil hectares de cultivo e uma safra anual de aproximadamente 100 toneladas.