Starbucks testa bebida proteica para entrar na onda fitness e recuperar vendas
A Starbucks inova com um latte proteico em resposta à crescente demanda por opções saudáveis. A empresa revisa seu cardápio para atrair mais clientes e acelerar o serviço.
Starbucks testa bebida proteica para reverter queda nas vendas.
A nova opção é um latte de baunilha sem açúcar com espuma fria de banana proteica, oferecendo 15 gramas de proteína a partir de um preparo em pó.
Os clientes podem personalizar a bebida com sabores de espuma fria sem adição de açúcar.
A empresa está reduzindo o cardápio em 30% e adicionando novos produtos para atrapalhar mais clientes e simplificar o trabalho dos baristas.
O CEO Brian Niccol quer que a Starbucks se destaque em saúde e bem-estar, acompanhando popularidade das bebidas proteicas em concorrentes como a Dutch Bros.
A Starbucks implementou o modelo “Starting Five” para testes de novos produtos em locais selecionados nos EUA, coletando feedback de funcionários e clientes.
Além das bebidas proteicas, a empresa está testando bolos frescos nas lojas, incluindo um croissant de manteiga e um cookie duplo de chocolate.
Outras novidades incluem um frappuccino “strato” de açúcar mascavo, a ser lançado em comemoração ao 30º aniversário das bebidas geladas.
As ações da Starbucks subiram menos de 1% no pregão de Nova York, com desempenho inferior ao do índice S&P 500.